Ilmu Pelayaran Datar Bagian 1: Memahami Bentuk dan Ukuran Bumi

#Mengajarpascapandemi: Cara agar subtitle terpasang permanen di video ba...

Tutorial membuat Soal Pilihan Ganda Dengan menggunakan Google Form

oceanofish.com | Bisnis Tutup Tergerus Zaman ( An Outlook On Disctarra Music Store)

oceanofish.com | Bisnis Tutup Tergerus Zaman ( An Outlook On Disctarra Music Store)

oceanofish.com | Bisnis Tutup Tergerus Zaman ( An Outlook On Disctarra Music Store)

oceanofish.com | Bisnis Tutup Tergerus Zaman ( An Outlook On Disctarra Music Store)

Soup Baso Goreng

BAHAN BAKSO:

200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan 

3 sendok makan tepung kanji 

1 batang daun bawang, diiris halus 

1/2 sendok teh garam 

1/2 sendok teh merica bubuk 

2 siung bawang putih, dihaluskan  

BAHAN ISI:

200 gram wortel, dipotong miring 

100 gram buncis, dipotong 3 cm 

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 

1 tangkai daun seledri, dipotong-potong 

1.500 ml kaldu ikan 

BUMBU HALUS: 

3 siung bawang putih 

1 sendok makan garam 

1 sendok teh merica bubuk  

CARA MEMBUAT :

1. Aduk bahan bakso hingga kalis sambil dibanting-banting. Bulatkan sebesar kelereng lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung. 

2. Angkat bakso. Goreng setelah dingin. Sisihkan. 

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu lalu didihkan 

4. Masukkan wortel, buncis, dan bakso, rebus sampai sayur matang. 

5. Taburkan daun bawang dan seledri. Angkat lalu hidangkan panas. 

Untuk 5 porsi

Download resep

Soup Baso Cumi

 

BAHAN BAKSO:  

500 gram cumi, cuci bersih  

5 sdm air kapur sirih

100 gram tepung sagu  

1 putih telur  

1 sdt garam 

SUP:  

1 sdm minyak goreng  

3 siung bawang putih, cincang 

3 buah udang sedang  

2 liter air  

3 cm jahe, memarkan  

2 batang serai, memarkan  

2 sdt garam, 

1 sdt merica bubuk

1 ikat sawi hijau, potong-potong 

50 gram soun, rendam air hingga lunak, tiriskan 

 Taburan: 

irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng 

CARA MEMBUAT:

1. Bakso cumi: lumuri cumi dengan air kapur sirih, remas-remas, cuci bersih kembali, tiriskan.  
2. Haluskan cumi, campur dengan tepung sagu, putih telur, dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
3. Didihkan air, bentuk adonan cumi bulat-bulat, masak hingga mengapung, angkat. Masukkan dalam air es sebentar, angkat, tiriskan.  
4. Sup: panaskan minyak, tumis bawang putih dan udang hingga harum, angkat. Didihkan air, masukkan tumisan udang, jahe, serai, garam, dan merica bubuk. 
5. Setelah mendidih, masukkan bakso dan sawi hijau, masak sebentar, angkat.
6. Siapkan mangkuk, isi dengan soun, bakso, dan kuahnya, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan hangat. 

Untuk: 6 orang Download Resep Soup Baso Cumi